Ергономичен кухненски дизайн като решение на всички проблеми

Създаваме ергономична кухня - как да спестим време за зониране за готвене

Избор на оформление за основните зони

Преди да се задълбочите в цифрите, струва си да определите как да поставите мебели и домакински уреди по такъв начин, че всичко да се побере удобно. Първата стъпка е да се разгледат три основни области и те ще бъдат индивидуални за всеки човек. Някой ще следва веригата "микровълнова фурна-хладилник-мивка", докато други се нуждаят от пълноценна зона за готвене, печка и фурна, както и мивка. Когато разработвате оформление на кухнята, трябва да помислите как точно ще го използвате и кои зони са много важни и кои можете да дарите или просто да ги отведете на заден план.

Предлагаме да разгледате снимката, която показва правилото на работния триъгълник.

Общи

Той е изобретен през 1920 г. от германски учени, за да създадете ергономичен кухня. Учените предлагат да се поставят печката, хладилникът и мивката по такъв начин, че да са в оформените върхове на равностранен триъгълник. Оказа се, че подобни оформления са наистина по-удобни и по-добри от други, спестявайки време, както и усилията на домакинята.

Има няколко начина за създаване на работещ триъгълник в кухнята:

• Едноредова кухня.

• Двуредова кухня.
• Кухня под формата на буквата "L".
• U-образна кухня.
• Островна кухня.
• Полуостровна кухня.

Ще говорим повече за оформлението и ергономията по-нататък.

ергономичност в номера

Сега е ясно как точно да поставите ключови зони, струва си да поговорим за височина, ширина и дълбочина.

плот

правилната височина на плота е тази, която е 15 см по-ниска от завоя на коляното. Това означава, че ако сте по-високи от 165 см, тогава стандартните плотове с височина от 85 до 90 см ще ви накарат да се наведете при готвене и ще изтръпнат гърба ви.

Фурна

Оптималната височина на фурната е с 10 см по-малка от лакътя.

Не е нужно да се навеждате, за да проверите готовността на ястието и ще бъде удобно да извадите листа за печене. Поради тази причина има смисъл да помислите за поставяне на фурната и котлона отделно. За да не бягате към противоположния край на кухнята с горещ лист за печене в ръце, трябва да поставите началото на работната повърхност близо до фурната.

Хладилно оборудване

Когато избирате хладилник, трябва да помислите за съотношението на фризерната част и хладилната част.

Може да бъде различно - 60 до 40, 70 до 30 и 50 до 50.

Може би ви харесва идеята да закупите фризер отделно и да поставите компактен хладилник по-близо до работната зона.

Между другото, ако имате навика за получаване на всички продукти по-рано, преди готвене, а след това в хладилника определено не е тази ключова област, което означава, че тя изобщо не е необходимо да се побере в работния триъгълник.

о

В ергономичен дизайн на кухнята с остров ще бъде на разположение, ако зоната на стаята е 15 m ² и повече.

Най-лесно ще бъде да го използвате като допълнителна работна повърхност, защото:

• Инсталирането на печка / мивка на остров изисква качулка или водопровод.
• Горещо масло или сапунена вода ще пръска из цялата кухня.

Ще бъде много удобно да разточвате тесто или да режете зеленчуци на кухненския остров. Освен това не забравяйте, че това е и допълнително място за съхранение на кухненски прибори. Височината на острова е същата като работната повърхност.

Модулни размери

Препоръчваме кухненското пространство да се раздели вертикално на 5 зони:

• Най-ниската е тип долно чекмедже с тежки предмети, които се използват рядко.
• Долната ще приеме съхранение на прибори за хранене и различни малки неща, които са постоянно необходими.

• Средата е зоната на престилката, където готвите и се опитва да не я насилва с различни предмети.
• Най-висока - намира се на нивото на очите и тук се съхраняват ястия.
• Най-високата е площта под повърхността на тавана, където не е лесно да се достигне и където можете да поставите рядко използвани прибори.

Първо, предлагаме да определите дали всички зони наистина са необходими. През повечето време използваме само тези, до които можем да достигнем с ръка и за да не стоим на стол и да не се навеждаме.

Под тавана и близо до повърхността на пода се съхранява нещо, което рядко се използва. Заслужава ли си да купите по-голям кухненски комплект?

Малко за обемите - повечето производители се придържат към типичните параметри на кухненските шкафове.

• ширина 25-80 сантиметра.
• дълбочина 50-58 см (горни шкафове от 30 cm).
• Височината на долния модул е ​​около 85 cm, а горната е 45-100 cm.

• Дълбочината на повърхността на масата от 60 до 90 cm.

Размерите следват изберете въз основа на вашите собствени навици и физически параметри. И така, долната част на горните шкафове трябва да се намира на 5 или дори 10 см под рамото, а горната завършва на височина, която можете да достигнете, без да стоите на пръсти. Между шкафовете и челото трябва да има поне 25 см, а това е изключително важно.

Когато избирате ширината на долните шкафове, трябва да помислите кой е вашият приоритет.

За тесни кухни има смисъл да поръчате плотове с дълбочина 50 см, а спестените см ще дадат възможност за визуално разширяване на стаята. Но ако искате да сложите край на играта на Тетрис с тигани и тенджери, веднъж завинаги, има смисъл да направите дълбочината на шкафовете до 80 см.

Различни полезни малки неща

След като изберете комплект, не трябва да забравяте и допълвате любимото си кухненско пространство с няколко удобни аксесоари. Но най-важното е кухнята да е функционална, уютна и красива.

( 1 оценка, средна 5 от 5 )